Trueque

Desde este enlace propongo hacer trueque con mis productos. Si tienes algo ecológico que quieras compartir ponte en contacto conmigo.http://productodelahuertadecharocea.blogspot.com/

Como hacer licor de guindas

En el mes de junio acaban de madurar las guindas. Con un buen anís se hace un licor riquísimo con el que agasajar a todo invitado y por supuesto disfrutarlo en cualquier sobremesa.

Tengo una receta tradicional navarra; consiste en poner en una botella de cristal, guindas maduras sin rabo, hasta llenar media botella, un palo de canela una corteza de limón y se  llena de anís de 1ª calidad para licor.

Envuelves la botella con papel de periódico (logramos con esto que el sol no le quite color ) y se coloca a la intemperie (al sereno) para que la variación de temperatura entre día y noche haga su efecto. Así tiene que estar según la tradición, hasta el día de la Virgen que es el 15 de Agosto.

Se cuela y se echa a una bonita licorera

música para disfrutar entre tanto......

http://www.youtube.com/watch?v=uVI254QGSQ4&feature=list_related&playnext=1&list=MLGxdCwVVULXdRJV_Wjy9JtrjpCng2S1IS

Flores

 MELOCOTONERO  

                                          GIRASOL

                                           FRESA

                                          CEREZA

                                           MANZANA

                                          MEMBRILLO

GUISANTE  

                                           ALBARICOQUE

                                          CALABAZA

http://www.youtube.com/watch?v=XMIidaxckeU 

PODA DEL ROSAL.

Las yemas están brotando y se pueden apreciar en la foto inferior.

De enero a febrero se podan los rosales. Se les quita todas las ramitas de poca fuerza ya que estas no traerán flores bonitas. Cortaremos la rama a la altura de un brote que nos interese imaginando su crecimiento.

En Abril esta así de exuberante el rosal con tres rosas y cinco capullos. Si cortamos las rosas lo haremos dejando diez centímetros de tallo que una al rosal para que de un brote salga una nueva rosa.

Aquí veréis la practica. Este vídeo lo bajo de yotube solo para facilitar más información.

http://www.youtube.com/watch?v=j19bs60VVdM

ROTACIÓN DE CULTIVOS:                                              http://articulos.infojardin.com/huerto/Rotacion_de_cultivos.htm

LA IMPORTANCIA DE LA LUNA EN LA HUERTA: mi huerta ecológica
http://dosmilbarbas.blogspot.com/2008/10/la-importancia-de-la-luna-en-las.html

El tiempo

El Tiempo en Mendigorría

El cerezo nos dio fruta generosamente.

EL CEREZO EN FLOR

CEREZAS MADURAS                                                                                                                                                    

GUINDAS MADURAS
Ha habido incluso para embotar. Si llueve cuando el fruto está casi maduro la cereza se pierde.

Esto es un SAPO ¡Un zarrapo!, tenemos compañía.

De vez en cuando tenemos el placer de contemplar zarrapos como este. Cuando alguno de nosotros lo vemos avisamos a los demás para observarlo un ratito.Procuramos molestarle poco.

Ya hemos comprobado la calidad del compost.

CIRUELA CLAUDIA

                                       CIRUELOS EN FLOR
                                                                                                                                                                                                                                                                   
La cosecha ha sido buena en unos productos y en otros no tanto, pero estamos contentos.He embotado cerezas, higos, compota de manzana, etc...
En proximas entradas os iré contando como lo hago.

Es sorprendente la cantidad de desechos orgánicos que producimos en una semana,del orden de 6 a 8 kg y somos 4 personas.Estamos muy contentos de pensar que todos estos kg de basura lo vamos a convertir en alimento de nuestras verduras.

Como hacer Compost casero.

                                                                                                                                                                         En un terreno de cultivo hemos empezado a elaborar compost. Lo hacemos en el suelo para que los microorganismos de la tierra tengan acceso al montón de residuos orgánicos. Lo contenemos con pales de madera y lo cubrimos también con madera facilitando de este modo la ventilación. Es totalmente necesario el oxigeno para que estos deshechos se descompongan. Vamos formando la pila al mismo ritmo que se van produciendo desechos. Recogemos todos los restos de limpiar las hortalizas en la huerta, los restos de frutas y verduras de casa, incluso posos de café. Con estos restos hacemos la capa de fresco y con hojas secas de los arboles y el cartón de las hueveras migado la capa de seco.Utilizamos también una ligera capa de tierra fiemada para enriquecerla  de microorganismos. Sobre el suelo una capa de orgánico fresco y encima una de seco en la misma proporción; se revuelve con rastrillo y sobre esto espolvoreamos algo de tierra fiemada si es posible. Lo cubrimos con la madera y esperamos a tener mas materia orgánica, entonces aireamos la pila con el rastrillo y repetimos la operación: orgánico, seco, tierra y airear revolviendo,cubrirlo con la madera. Así hasta alcanzar 1 metro de altura.
borrador
6/10/08
de chari
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1 – 2 de 2

De materia orgánica a materia inorgánica.

No sé cuanto tiempo necesitara la pila para transformarse en compost con las temperaturas propias del otoño.
Ya lo he comprobado y este tiempo es variable. Si que es importante el calor y oxigenar el montón para acelerar el proceso.